Ils ont affronté Ramsès II à Qadesh, signé le premier traité de paix conservé de l’histoire et fondu le fer avant tous — puis ont disparu avec l’âge du bronze.
L’Empire hittite était une puissance de l’âge du bronze centrée sur l’Anatolie, dans la Turquie actuelle, régnant depuis sa capitale Hattusa d’environ 1600 à 1180 avant J.-C. Ses rois tinrent l’Égypte en échec à Qadesh (v. 1274 av. J.-C.), signèrent le premier traité de paix conservé et furent pionniers de la fonte du fer — avant l’effondrement qui effaça l’empire.